Alimentación Bebidas Edulcorante Substitución de azúcar con alulosa Monosacárido
Alimentos Bebidas Edulcorante Allulosa
,Alimentos Bebidas sustitución de azúcar por alulosa
,Monosacárido sustitutivo del azúcar alulosa
Calidad alimenticia Edulcorante de alta pureza jarabe de allulosa a bajo precio
La D-psicosa (D-allulosa, D-ribo-2-hexulosa, C 6 H 12 O 6) es un azúcar monosacárido de baja energía presente en pequeñas cantidades enIdentificada por primera vez en el trigo hace más de 70 años, la psicosis es un epímero C-3 de la D-fructosa y está presente en pequeñas cantidades.Las cantidades en productos agrícolas y en complejos de carbohidratos preparados comercialmente.
Apariencia: jarabe amarillo claro
Formula química: C6H.12¿ Qué?6
Dulzura: 70% de dulzura de la sacarosa
Valor calórico: 0,4 Kcal / g
No CAS: 551-68-8
Características: buena solubilidad, bajo contenido calórico, baja respuesta glucémica
Especificación:
|
el artículo |
Las normas | resultado |
| Apariencia | jarabe amarillo claro | Complice |
| Encuesta | El 95% | |
| Pérdida por secado | 1% máximo | Complice |
| Arsénico | 1 ppm como máximo. | Complice |
2No afecta el azúcar en la sangre.
3Puede ser parte de una dieta saludable.
4El sabor y la textura del azúcar, sin todas las calorías.
5. Contribuye con muchas menos calorías (aproximadamente un 90 por ciento menos) que el azúcar.
Dosis máxima sugerida de D-Psicosa
| Variedades de alimentos | Dosis máxima de D-psicosa, en % |
|
Bebidas no alcohólicas (bajo en calorías, reducido en calorías, sin azúcar) |
3.5 |
|
Productos alimenticios de cereales (general, bajo en calorías, reducido en calorías, sin azúcar) |
25 |
| El chicle | 50 |
| Pastelería y pasteles | 5 |
|
Productos lácteos congelados, postres:helado, sorbete (bajo en calorías, reducido en calorías, sin azúcar) |
5 |
|
Yogur, productos congelados de yogur (bajo en calorías, reducido en calorías, sin azúcar) |
5 |
| Salsa para ensalada | 5 |
|
Gelatina, pudín (bajo en calorías, reducido en calorías, sin azúcar) |
10 |
|
Caramelos duros (bajo en calorías, reducido en calorías, sin azúcar) |
50 |
|
Caramelos blandos (bajo en calorías, reducido en calorías, sin azúcar) |
25 |
| Conjuntos de frutas, gelatina | 10 |
| Azúcar, azúcar de mesa | 10 |
| Sustitutos del azúcar | 100 |
| Salsas (bajas en calorías, reducidas en calorías, sin azúcar) | 10 |
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