Fibra Alimentar Solúvel em Água Litesse Polidextrose em Pó 90 Para Bebidas
Fibras dietéticas solúveis em água
,Dextrina resistente
Polydextrose em pó 90 Solúvel em água
Polydextrose em pó 90É um tipo de fibra dietética solúvel em água.Em comparação com a fibra dietética insolúvel,tem mais vantagens em matéria de cuidados de saúde e processo.como o aumento de volume nas fezesRelaxa o intestino, reduz o risco de cancro intestinal e assim por diante.
Polydextrose
- Não, não.ÁguaFibras dietéticas solúveis
Descrição:
A polidextrose é um tipo de fibra dietética solúvel em água. Em comparação com a fibra dietética insolúvel, tem mais vantagens em termos de cuidados de saúde e de processo.
Exceto as funções comuns da fibra dietética insolúvel, tais como o volume fecal,Relaxante intestinal,reduzindo o risco de cancro do intestino e assim por diante.
A polidextrose tem igualmente funções que as fibras alimentares insolúveis não têm ou não são óbvias. Por exemplo:eliminar o ácido colíco no organismo,reduzir significativamente o colesterol sérico,
levam à saciedade mais fácil e reduzem significativamente GI e assim por diante.
Especificações:
| Ponto | Eu... | II - Ações |
| Teor de polidextrose (em matéria seca)/%, (em peso) | ≥ 90 | ≥ 90 |
| Água, % | ≤ 4 | ≤ 4 |
| Solubilidade, % | ≥ 98 | ≥ 98 |
| Valor de pH | 2.5-7.0 | 5.0-6.0 |
| Cinza, % | ≤ 0.3 | ≤ 2 |
| 1,6-D-Glicose desidratada, % | ≤ 4 | ≤ 4 |
| Glicose+Sorbitol, em % | ≤ 6 | ≤ 6 |
| 5-Hidroximetilfurfura, em % | ≤ 0.1 | ≤ 0.05 |
| Chumbo ((Pb) / ((mg/kg) | ≤ 0.5 | ≤ 0.5 |
Função:
Fibras dietéticas solúveis em água
Com eficácia na prevenção da constipação
redução do colesterol sérico
Aumentar a imunidade
Reduzir os lipídios no sangue
Baixo valor calórico
Prevenir a cárie dentária
Sem açúcar
Reduzir gordura e prevenir obesidade
Reduzir o valor do pH no intestino
Informações nutricionais:
| Carboidratos: 71,05% | Total de fibras: 71,05% |
| Energia:10,9 kcal/g-2,4 kcal/g | Maltose:3.16-3.95 |
| Solubilidade: solúvel em água/bebidas | pH: estável a pH 2,5-7.0 |
| Glicose: < 0.79 | Sódio: 0 |
| Gorduras: 0 | Proteínas:0 |
- Baixo teor calórico (1 caloria por grama)
- Agente de engarrafamento, frequentemente adicionado para compensar a perda de massa por substituição de açúcares por adoçantes.
- Reacção de Maillard, ou seja, passa por um marrom e pelo desenvolvimento de sabor
- Humetante, absorve água e proporciona ternura e suavidade em produtos assados e doces
- Texturizante.
- Substituto parcial de gordura
- Amigável com os dentes.
- Adequado para diabéticos
- Solúvel em água, facilmente incorporado nos sistemas alimentares.
- Agente corporal, melhora a sensação da boca e a viscosidade.
- A polidextrose é considerada uma fibra solúvel a 90% e tem um baixo índice glicémico de 4 a 7
Aplicação:
É amplamente utilizado em produtos de saúde, bebidas, doces, produtos lácteos, produtos lácteos, alimentos para assar, condimentos, produtos à base de farinha, produtos à base de carne, vinho, alimentos congelados, medicamentos e assim por diante.
Embalagem:
Pó:25 kg/saco, 15 mts com palete/20 gp; 18 mts sem palete/20 gp
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