Xarope de Oligossacarídeo de Isomalto de Fibra Dietética Xarope de Fibra IMO Sem Açúcar
Dextrina resistente
,Fibra de milho solúvel
fibra alimentar Xarope de Isomaltooligossacarídeo para barra energética
Descrição do Isomaltooligossacarídeo:
Xarope de isomaltooligossacarídeo é uma mistura de carboidratos de cadeia curta feitos de moléculas de glicose que estão ligadas entre si através de uma ligação resistente à digestão.
IMO é um isomalto-oligossacarídeo (IMO) de alta qualidade e alta pureza,
feito a partir da conversão enzimática do amido.
com funções como fibra alimentar, prebiótico e adoçante de baixa caloria.
Xarope de isomaltooligossacarídeo são uma mistura de carboidratos de cadeia curta
que possuem certas propriedades resistentes à digestão.
Basicamente, o trato gastrointestinal humano tem dificuldade em decompô-los
e absorver quaisquer calorias ou nutrientes que eles contenham.
O bom dos IMOs é que eles têm baixo índice glicêmico, resistem à cárie dentária (cáries) e são uma rica fonte de prebióticos, bactérias que promovem o crescimento de bactérias saudáveis no intestino.
Xarope de isomaltooligossacarídeo são o adoçante perfeito para barras energéticas
pois adoçam as barras sem aumentar o teor de açúcar.
Além disso, eles contribuem com cargas de fibra digerível, ajudando ainda mais a modular os níveis de açúcar no sangue e a melhorar o funcionamento do sistema gastrointestinal.
Especificação do xarope de isomaltooligossacarídeo: pó e xarope
| Item | Especificação | |
| pó | xarope | |
| Aparência | Pó granular fino branco | Líquido pegajoso incolor ou amarelo claro |
| Conteúdo de IMO | ≥90% | ≥90% |
| IG2+P+IG3 | ≥45% | ≥45% |
| PH | 4.0-6.0 | 4.0-6.0 |
| Cinza (Sulfato) | ≤0.3(g/100g) | ≤0.3(g/100g) |
| Arsênio (As) | <0.5(mg/kg) | <0.5(mg/kg) |
| Chumbo (Pb) | <0.5(mg/kg) | <0.5(mg/kg) |
| Contagem Aeróbica Total (UFC/g) | ≤1500 | ≤1500 |
| Coliformes Totais (NMP/100g) | ≤30 | ≤30 |
Função de Xarope de isomaltooligossacarídeo
Água fibra alimentar solúvel
Com a eficácia de prevenir a constipação
Melhorar a imunidade
Reduzir os lipídios no sangue
Reduzir o colesterol de forma eficaz
Baixo valor calórico
Prevenir cáries
Sem açúcar
Oligossacarídeos funcionais
Características de Xarope de isomaltooligossacarídeo :
| Fonte: Tapioca ou Amido de Milho | Orgânico |
| Não OGM | Fibra Alimentar |
| Grau de polimerização: 3 | Conteúdo total de fibra alimentar >90% |
| Baixa caloria: 2,19 kcal/g | Sabor levemente adocicado (60% de doçura da sacarose) |
| Sem açúcar: <0,5% de açúcares | Sem retrogosto e boa sensação na boca |
| Certificado Kosher e Halal | Sem alergênicos |
Informação Nutricional de Xarope de isomaltooligossacarídeo :
| Carboidrato: 71.05%-95% | Fibra Total: 71,05% - 90% |
| Energia:1,9kcal/g-2,4kcal/g | Maltose:3,16-3,95 |
| Solubilidade: 100% solúvel em água/bebidas | pH: Estável em pH 2-9 |
| Glicose:<0,79 | Sódio: 0 |
| Gorduras: 0 | Proteínas:0 |
| Sabor: Sensação agradável na boca, sem retrogosto | |
| Doçura: Cerca de 60% da doçura da Sacarose | |
Aplicação de Xarope de isomaltooligossacarídeo :
Produtos lácteos, barras de proteína, barra energética, barra de chocolate,
Substitutos do açúcar, lanches, bebidas energéticas,
suco de fruta funcional, doces funcionais, fabricação de vinho, panificação, etc.
Embalagem de Xarope de isomaltooligossacarídeo :
xarope: 275kgs/tambor,22mts/20’gp; 1400kgs/IBC, 25.2mts/20’gp
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