C12H24O11 Maltitol Sem açúcar Açúcares de baixa caloria adoçantes Absorção lenta

O maltitol é um álcool de açúcar (poliol) usado como substituto do açúcar.É usado para substituir muito facilmente o açúcar e tem menos energia alimentarO maltitol é conhecido por causar distúrbios gástricos, especialmente se consumido em grandes quantidades.,O maltitol é também conhecido como 4-O-alfa-glucopiranosil-D-sorbitol. Comercialmente, é conhecido sob nomes comerciais como Maltisorb e Maltisweet.O consumo excessivo de Maltitol pode ter um efeito laxante e muitas vezes pode causar gases e/ ou inchaço. Maltitol is particularly demonized regarding gastric side effects because it is so easy for food producers to use it in vast quantities (due to its amazingly sugar-like properties) so consumers often end up consuming far more than they could most other sugar alcohols.

 

pó de maltitol

O alto grau de doçura do maltitol permite-lhe ser utilizado sem ser misturado com outros edulcorantes e apresenta um efeito de arrefecimento insignificante (calor positivo da solução) em comparação com outros álcoois de açúcar,e é muito semelhante ao efeito de arrefecimento sutil da sacaroseÉ usado na fabricação de doces, particularmente doces duros sem açúcar, chiclete, chocolates, produtos de panificação e sorvete.

 

pó de maltitol

O xarope de maltitol, um hidrolizado de amido hidrogenado, é criado por hidrogenação do xarope de milho, uma mistura de carboidratos produzida a partir da hidrólise do amido.Este produto contém entre 50% e 80% de maltitol em pesoO restante é constituído principalmente por sorbitol, com uma pequena quantidade de outras substâncias relacionadas com o açúcar.

 

 

 

 

 

 

item	pó
aparência	Pólvora de merda.
Análise ((em seco)	MIN75%
Ponto de fusão	- O que é?
PH na solução	5.0-7.0
água	MAX25%
Número total de placas	≤ 100 UFC/g
E. Coli	Negativo
Reduzir o açúcar	MAX 0,30%

 

Aplicação

1O maltitol dificilmente se decompõe no corpo humano, podendo, por conseguinte, ser utilizado como alimento para doentes com diabetes e adiposos.

2Como o maltitol é bom para a sensação bucal, proteção contra a umidade e não cristalino, pode ser utilizado na produção de vários doces, incluindo doces de algodão fermentados, doces duros,gotas de gelatina transparentes, etc.

3- Características de suavização da garganta, limpeza dos dentes e prevenção de cárie dentária para pastilhas de chocolate e gomas de mascar.

4Com uma certa viscosidade e dificuldade de fermentação, pode ser utilizado como substituto do açúcar granulado em bebidas de suco de frutas em suspensão e bebidas de ácido láctico para melhorar a sensação na boca.

5Pode ser utilizado em sorvetes para melhorar o sabor refinado e doce e prolongar a vida útil. 

P1: Posso obter algumas amostras?
R: Sim, as amostras gratuitas estão disponíveis para a maioria dos nossos produtos, você só precisa pagar o custo de envio.

Q2: Como confirmar a qualidade antes das encomendas?
A: Duas maneiras, ou por amostras gratuitas, ou nos enviar as especificações detalhadas, nós vamos organizar a produção de acordo com a sua exigência.

Q3: Qual é o seu MOQ?
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Q6: Como contactar-nos?
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