KOSHER CAS 551-68-8 Substituto do açúcar Alulose xarope amarelo claro

Descrição de produto

adoçante sem açúcar de baixo teor calórico, xarope de alulose de alta pureza para alimentos de cereais

Produto: ALULOSE

Aparência: xarope amarelo claro

 Fórmula Química: C6H12O6

 Doçura: 70% em relação à sacarose

Valor calórico: 0,4 Kcal/g

 Característica: Boa solubilidade, baixo teor calórico, baixa resposta glicêmica

Especificação:

Funções principais:

 1.  D-Psicose, inibe a síntese de gordura, melhora a velocidade de  decomposição da gordura, perda de peso

 2. D-Psicose, inibe a bioatividade de α-glicosidase, reduz a absorção de glicose no intestino delgado, diminui o açúcar no sangue, especialmente o açúcar no sangue pós-prandial (PPG)

 3. A D-Psicose é absorvida através do intestino delgado e entra no sangue, mas não causa alteração do açúcar no sangue, sendo eliminada pelos rins

 4.  A D-Psicose aumenta a sensibilidade à insulina e a tolerância à glicose. Pode induzir a expressão da glicocinase hepática, aumentar a síntese de glicogênio no fígado.  Também pode retardar a fibrose β células das ilhotas

 5. A D-Psicose melhora a geleificação dos alimentos. Também tem reação de Maillard com proteínas nos alimentos e ajuda a melhorar o sabor, o paladar e a cor