Aditivos alimentares Adoçante Isomaltulose / Palatinitol em pó Cor Branca

Descrição de produto

Aditivos alimentares Adoçante de cor branca Isomaltulose/Palatinitol em pó

Descrição da isomaltulose

A isomaltulose é cristalina branca, sem cheiro, sabor mais doce, doçura é a mesma que a de 42% do sug, pureza doce, a mesma do sug, sem mau cheiro.Atividade óptica (α) 20D97.2°.Acido-resistente, resistente ao calor, difícil de verrugas, estabilidade térmica mais baixa do que a do sugador.

Armazenamento: Armazenado num local seco e fresco, afastado da luz forte e do calor

Período de validade: Dois anos quando conservado devidamente num recipiente bem fechado

Especificações:

Funções:

(1)Basicamente, a isomaltulosa tem a mesma função que a sacarose

(2)Como fonte de energia que mantém o corpo e o cérebro humanos a funcionar

(3)A isomaltulosa entra no sistema digestivo através dos alimentos e bebidas que consumimos

(4) Melhorar a função cerebral: Melhorar a concentração mental e aliviar o efeito da tensão

(5)Não causa cárie dentária

(6) Prevenir o efeito da diarreia

(7)Mascarar o sabor indesejável

(8) Calor (A energia é liberada muito lentamente, uma vez que a isomaltulose pode ser digerida e absorvida como sacarose e o seu valor calórico é de cerca de 4 Kal/g.

(9) A estabilidade térmica da isomaltulose é mais adequada para o bronzeamento durante o cozimento do que a da sacarose.

Características do processamento

Sabor Superior

O sabor da Isomaltulose é bastante semelhante ao da sacarose. Tem um sabor suave e delicado.

Estabilidade

A isomaltulosa não tem higroscopicidade. Quanto aos alimentos que contêm ácido orgânico e vitamina C, o uso de isomaltulosa como adoçante é mais estável do que o uso de sacarose.

Viscosidade

A viscosidade da isomaltulosa é quase a mesma da da sacarose.

Solubilidade

Em temperaturas baixas, a solubilidade da isomaltulosa é apenas cerca de metade da da sacarose, no entanto, quando a temperatura sobe, a sua solubilidade é próxima da da sacarose.

Aplicações:

Alimentos saudáveis nutricionais e nutrientes clínicos

Desporto Fitness Bebidas, Desenvolvimento do cérebro Alimentos e água funcional

Goma e Chocolate Antigo

Alimentos dietéticos, suplementos alimentares e produtos de saúde

Cereais e alimentos lácteos

Produtos assados e misturas assadas

Embalagem: 25 kg/saco de papel composto,

20 mts em paletes/20 ‰ gp,