Trehalosa No reacciona con aminoácidos ni proteínas.
Trehalosa Estabiliza muchas proteínas y tipos de células a diversas temperaturas y durante la congelación. Reduce la pérdida de actividad durante el almacenamiento y el procesamiento.
Trehalosa Puede estabilizar proteínas y células durante y después del secado. Reduce la pérdida de actividad biológica en la liofilización.
Trehalosa Puede proteger contra la desnaturalización/agregación de algunas proteínas a bajas temperaturas. Reduce la pérdida durante el almacenamiento y el procesamiento.
Trehalosa Protege las enzimas de la inactivación por calor in vitro y reduce la formación de agregados de proteínas. Permite el almacenamiento y envío a temperaturas más cálidas. Puede eliminar la necesidad de enviar con hielo seco y los costos de flete asociados.
Trehalosa Estimula la actividad de ciertas enzimas a temperaturas más altas.