Descripción de producto
Edulcorante bajo en calorías, polvo de eritritol de color blanco al por mayor
detalles del eritritol 1. El eritritol puede usarse ampliamente en productos horneados, todo tipo de pasteles, productos lácteos, chocolate, dulces, azúcar de mesa, chicles, refrescos, helados y otros alimentos, no solo para mantener mejor el color y el sabor de los alimentos, sino también para prevenir eficazmente el deterioro de los alimentos. 2. El glicol de eritritol es muy adecuado para diabéticos porque no es fácil que las enzimas lo degraden, por lo que no participa en el metabolismo glucémico ni en los cambios de glucosa.
También se puede utilizar como sustituto de alimentos saludables bajos en calorías, lo que es muy adecuado para pacientes con obesidad, hipertensión y enfermedades cardiovasculares
el eritritol es un polvo cristalino blanco con un sabor dulce refrescante, no es fácil de absorber la humedad, es estable a altas temperaturas,
y es estable en un amplio rango de pH. Cuando se disuelve en la boca. Suave y fresco, adecuado para una variedad de alimentos.
Propiedades:
1. Bajo en calorías: El eritritol tiene un contenido calórico muy bajo;
su valor es de 0.2 calorías por gramo para fines de etiquetado de alimentos en los Estados Unidos
y 0 (cero) calorías por gramo.
2. Alta tolerancia digestiva:
El eritritol se absorbe rápidamente en el intestino delgado debido a su pequeño tamaño y estructura molecular.
3. Seguro para personas con diabetes:
Estudios clínicos de dosis única y de 14 días demuestran que el eritritol no afecta los niveles de glucosa en suero sanguíneo
ni los niveles de insulina.
4. No causa caries:
El eritritol, como otros polioles, es resistente al metabolismo de las bacterias orales que descomponen los azúcares
y almidones para producir ácidos que pueden provocar la pérdida del esmalte dental y la formación de caries.
Según un estudio de 3 años en 485 escolares, el eritritol fue incluso más protector
contra la caries dental que el xilitol y el sorbitol
En general, el eritritol parece ser un excelente edulcorante.
* Contiene casi ninguna caloría.
* Tiene el 70% de la dulzura del azúcar.
* No eleva los niveles de azúcar en la sangre ni de insulina.
* Los estudios en humanos muestran muy pocos efectos secundarios... principalmente problemas digestivos menores en algunas personas.
* Los estudios en los que se alimenta a animales con cantidades masivas durante largos períodos de tiempo no muestran efectos adversos
¿Por qué la gente usa eritritol?
* El eritritol casi no tiene calorías.
En los Estados Unidos, el eritritol está etiquetado como que tiene 0.2 calorías por gramo,
que es un 95 por ciento menos de calorías que el azúcar.
En Japón, el eritritol está etiquetado como que tiene cero calorías.
* No se ha encontrado que el eritritol afecte los niveles de azúcar en la sangre o de insulina y tiene un índice glucémico cero.
* El eritritol tiene un sabor dulce. Algunos dicen que sabe más a azúcar que otros edulcorantes naturales.
Especificación:
| Artículo |
Especificación |
| Apariencia |
Polvo cristalino blanco |
| Ensayo (en base seca) |
99.5-100.5% |
| Pérdida por secado |
≤0.20% |
| PH |
5.0-7.0 |
| Azúcares reductores |
≤0.3％ |
| Ribitol y glicerol |
≤0.1％ |
| Rango de fusión |
118~122℃ |
| Ceniza |
≤0.1％ |
| Metal pesado (pb) |
≤1.0 mg/kg |
| Arsénico (contado como As) |
≤0.3 mg/kg |
| Plomo (Pb) |
≤1.0 mg/kg |
| Bacterias totales |
≤300 ufc/g |
| E.Coli |
≤30 NMP/100g |
Aplicación:
Ampliamente utilizado en bebidas, dulces, pasteles, chocolate, productos de panadería, azúcar de mesa, etc.
como sustituto del azúcar.
Embalaje:
Bolsa de papel compuesto de 25 kg, 1000 kg/palet, total 20 mts /1x20’gp
¡Su mensaje debe tener entre 20 y 3.000 caracteres!
