Fibra dietética soluble Resistente a la dextrina CAS NO 9004-53-9 utilizada en barra de proteínas
Dextrina resistente
,Fibra de maíz soluble
Fibra dietética soluble Resistente a la dextrina CAS: 9004-53-9 utilizada en barra de proteínas
Descripción:
La dextrina resistente CAS: 9004-53-9está hecho deEl almidón de maíz natural no modificado genéticamente, cuando se calienta en condiciones ácidas, se descompone y obtiene dextrán soluble en bajas moléculas (2000 dal.), también conocido como dextrina resistente.
Resistencia a la dextrina es un producto de jarabe o polvo de color amarillo claro. Es una fibra soluble de origen natural, derivada de almidones. Es fácilmente soluble en agua para obtener una solución transparente con un sabor ligeramente dulce,procesamiento convenientePuede usarse en muchos tipos de alimentos como barras de proteínas, cereales, bebidas y productos nutricionales, pero tiene una alta estabilidad y no afecta su sabor original.Y puede controlar la digestión y absorción de azúcar.
Función deResistente a la dextrina:
1.Mejora las deposiciones para prevenir el estreñimiento;
2.Inhibición del aumento de la glucosa en sangre después de la comida.
3.Mejorar el metabolismo de los lípidos;
4.Promueve la absorción de minerales.
5.Aumentar el contenido de fibra
6.Reducción de azúcar y calorías
7.Ayuda a promover la salud del tracto digestivo
8.Propiedades probióticas
9.Respuesta baja a la glucosa en sangre
10.Mejora la absorción de calcio, lo que favorece la salud ósea
11.Reduce la respuesta a la insulina
12.Aumento de la sensación de saciedad
Especificación de lasResistente a la dextrina:
| Punto de ensayo | Estándar | |
| El jarabe | En polvo | |
| Apariencia | Sirope de color amarillo claro | Polvo blanco o amarillo claro |
| Humedad, en % | / | ≤ 6 años0 |
| FibrasContenido (en la sustancia de secado), en % | ≥85.0 | ≥85.0 |
| Sustancia sólida, en % | 75.0 a 76.0 | / |
| Solubilidad, % | / | ≥ 98 años |
| Materia extraña, en ppm | ≤ 15 años0 | ≤ 15 años0 |
| Ph (solución acuosa del 10%) | 3.5 a 5.5 | 3.5 a 5.5 |
| Azúcar, en % (en caso de secado) | ≤ 2 años0 | ≤ 2 años0 |
| Espojo, en % | ≤ 03 | ≤ 05 |
| Placa de recuento total, cfu/g | ≤ 1000 | ≤ 1000 |
| Levadura y moho, cfu/g | ≤ 10 años | ≤ 10 años |
| Especies de aves de corralel, mpn/100 g | - No. | - No. |
| El contenido de fibra se correlaciona con el AOAC 2001.03 y el AOAC 2009.01 | ||
Aplicaciónde la dextrina resistente:
Productos horneados
Cereales
Comidas para comer
Fabricación de productos de limpieza
Salsas y aderezos
Las bebidas
Productos lácteosProductos
Suplementos alimenticios
Postres de productos lácteos congelados
Envasadode lasResistencia a la dextrina:
Sirope: 250 kg/tambor; 20 mts/20 ‰gp
En polvo: 25 kg/bolsa; 16 mts sin paleta/20 gp
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