Almidón de maíz isomalto oligosacárido jarabe 900 edulcorante bajo en calorías para chocolate
jarabe de isomalto oligosacárido
,el jarabe de fructooligosacárido
Almidón de maízIsomalto jarabe de oligosacáridos 900
Edulcorante bajo en calorías para chocolate, dulces
Descripción:
Isomalto jarabe de oligosacáridos 900es una mezcla de carbohidratos de cadena corta hecha de moléculas de glucosa que están unidas entre sí mediante un enlace resistente a la digestión.
Se trata de un isomalto-oligosacárido (IMO) de alta calidad y alta pureza,
hechos de conversión enzimática de almidón.
Funciona como unfibra dietética, prebióticos y edulcorantes bajos en calorías.
Especificación:polvo y jarabe
| Punto de trabajo | Especificación | |
| imo900 en polvo | el jarabe imo900 | |
| Apariencia | Polvo blanco en gránulos finos | Líquido pegajoso incoloro o amarillo claro |
| Contenido de la OMI | ≥El 90% | ≥El 90% |
| IG2+P+IG3 | ≥El 45% | ≥El 45% |
| PH | 4.0 a 6.0 | 4.0 a 6.0 |
| Cenizas ((Sulfato) | No más0.3 ((g/100 g) | No más0.3 ((g/100 g) |
| Arsénico ((As)) | <0.5 ((mg/kg) | <0.5 ((mg/kg) |
| Plomo (Pb) | <0.5 ((mg/kg) | <0.5 ((mg/kg) |
| Número aeróbico total (CFU/g) | No más1500 | No más1500 |
| El contenido total de coliforme (MPN/100 g) | No más30 | No más30 |
Funciones:
AguaFibra dietética soluble
Con la eficacia para prevenir el estreñimiento
Mejora la inmunidad
Reducir los lípidos en la sangre
Reducir el colesterol de manera efectiva
Bajo valor calórico
Prevención de la caries dental
Sin azúcar
Oligosacáridos funcionales
Características:
| Fuente: tapioca o almidón de maíz | Productos orgánicos |
| No transgénicos | Fibra en la dieta |
| Grado de polimerización: 3 | Contenido total de fibra alimentaria > 90% |
| Bajo contenido calórico: 2,19 kcal/g | Sabor dulce suave (60% de sacarosa dulce) |
| Sin azúcar: < 0,5% de azúcares | No hay sabor y buena sensación en boca |
| Certificado Kosher y Halal | Sin alérgenos |
Información nutricional:
| Carbohidratos: 71.05% a 95% | Fibra total: 71,05% - 90% |
| Energía:1.9 kcal/g-2,4 kcal/g | La maltoza:3.16-3.95 |
| Solubilidad: 100% soluble en agua/bebidas | pH: estable a pH de 2 a 9 |
| Glucosa:<0.79 | El sodio: 0 |
| Las grasas: 0 | Proteínas:0 |
| Sabor:Sentimiento agradable en la boca, sin olor | |
| Dulzura: Aproximadamente el 60% de dulzura de la sacarosa | |
Aplicaciónel:
productos lácteos,barras de proteínas, barra de energía, barra de chocolate,Bebidas energéticas
Sustitutos del azúcar, bocadillos,
jugo de frutas funcional, dulces funcionales, chocolate,
vino, panadería, etc.
Envasado:
275 kg/tambor, 22 mts/20 ‰gp; 1400 kg/IBC, 25.2 mts/20 ‰gp
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