FCC sinantrina Inulina 110Kcal Fibra Dietética Soluble
110Kcal Fibra Dietética Soluble
,Sinantrina Fibra dietética soluble
,Fibra dietética soluble en inulina
Fibra dietética soluble en agua Inulina
Descripción:
InulinaTambién llamada sinantrina, una mezcla de fructano de 2-60 grados de polimerización.
La inulina es otra forma de almacenamiento de energía en las plantas, una materia prima ideal para alimentos funcionales. Está presente en muchas frutas y verduras.
Inulinaes el único producto que tiene propiedades duales de prebióticos y fibra dietética.
Características:
1La inulina es un prebiótico y una fibra dietética soluble en agua, la fibra dietética más soluble del mundo, incluso más soluble que la sacarosa.Esto permite un procesamiento fácil sin necesidad de adaptar o cambiar los procesos de producción.
2Mejora la sensación bucal como sustituto de grasa
3- Mejora la absorción de minerales,especialmente calcio y magnesio
4Control del azúcar en la sangre
5Reducción de calorías
6Agente natural para aumentar el volumen
7- El sustituto del azúcar.
T.proceso ecológico:
El Sel desarrolloYo...No:
| Nombre del producto | Contenido en inulina | Descripción | Método de ensayo |
| Inulina convencional | 90% de inulina | combinación de inulina de cadena más larga y más corta para lograr efectos fisiológicos específicos | FCC (Centro de Información y Comunicación) |
| Inulina convencional | 95% de inulina | combinación de inulina de cadena más larga y más corta para lograr efectos fisiológicos específicos | FCC (Centro de Información y Comunicación) |
| Inulina orgánica | 100% orgánico, 90% de inulina | Inulina orgánica en polvo de alcachofa orgánica de Jerusalén | FCC (Centro de Información y Comunicación) |
| Inulina orgánica | 100% orgánico, 95% de inulina | Inulina orgánica en polvo de alcachofa orgánica de Jerusalén | FCC (Centro de Información y Comunicación) |
Certificado de análisis:
| Punto de trabajo | Especificación | Resultado |
| Características | ||
| Apariencia | Polvo blanco | Se ajusta |
| El olor | Sin olor | Se ajusta |
| El sabor | Un poco dulce | Se ajusta |
| Físico y químico | ||
| Inulina (secado en base) | ≥ 90 g/100 g | 90.71 g/100 g |
| Fructosa + Glucosa + Sucrosa (secado sobre la base) | ≤ 10,0 g/100 g | 9.29 g/100 g |
| Pérdida por secado | ≤ 4,5 g/100 g | 2.62 g/100 g |
| Residuos de encendido | ≤ 0,2 g/100 g | 0.18 g/100 g |
| El pH es de 10%. | 5.0 a 7.0 | 6.49 |
| Como | ≤ 0,2 mg/kg | < 0,1 mg/kg |
| Pb | ≤ 0,2 mg/kg | < 0,1 mg/kg |
| Hg | < 0,1 mg/kg | < 0,01 mg/kg |
| Cd | < 0,1 mg/kg | < 0,01 mg/kg |
| Control microbiológico | ||
| Número total de microbios aeróbicos | Se aplicarán las siguientes medidas: | 15 CFU/g |
| Número de levaduras y hongos | ≤ 50 CFU/g | 10 CFU/g |
| Las aves de corral | Se aplican las siguientes medidas: | Se aplican las siguientes medidas: |
Aplicación:
Productos horneados
Café y chocolate
Las bebidas
Envases
Los dulces
Cereales para el desayuno y barras de cereales
helados y postres congelados
Preparados de frutas
Alimentos para bebés
Productos lácteos alternativos
Productos lácteos
Las tabletas
Embalaje:25 kg/bolsa;14 toneladas/20 gp
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