Oligofructosa Prebióticos jarabe de fibra de inulina Substituyente de azúcar No hay alérgenos
Sustituyente de azúcar con jarabe de inulina
,Fibra de inulina de oligofructosa en jarabe
,No hay alérgenos jarabe de fibra de inulina
Prebióticos Inulina fibra dietética líquida Siropo de inulina como sustituto del azúcar
Descripción:
InulinaTambién llamada sinantrina, una mezcla de fructano de 2-60 grados de polimerización.
La inulina es otra forma de almacenamiento de energía en las plantas, una materia prima ideal para alimentos funcionales. Está presente en muchas frutas y verduras.
Inulinaes el único producto que tiene propiedades duales de prebióticos y fibra dietética.
Características:
1La inulina es un prebiótico y una fibra dietética soluble en agua, la fibra dietética más soluble del mundo, incluso más soluble que la sacarosa.Esto permite un procesamiento fácil sin necesidad de adaptar o cambiar los procesos de producción.
2Mejora la sensación bucal como sustituto de grasa
3- Mejora la absorción de minerales,especialmente calcio y magnesio
4Control del azúcar en la sangre
5Reducción de calorías
6Agente natural para aumentar el volumen
7- El sustituto del azúcar.
T.proceso ecológico:
Certificado de análisis:
| Punto de trabajo | Especificación | Resultado |
| Características | ||
| Apariencia |
Líquido viscoso |
Se ajusta |
| El olor | Sin olor | Se ajusta |
| El sabor | Un poco dulce | Se ajusta |
| Físico y químico | ||
| Inulina (secado en base) | ≥ 90 g/100 g | 90.71 g/100 g |
| Fructosa + Glucosa + Sucrosa (secado sobre la base) | ≤ 10,0 g/100 g | 9.29 g/100 g |
|
Materia seca |
≥ 75 g/100 g |
75.6 g/100 g |
| Residuos de encendido | ≤ 0,2 g/100 g | 0.18 g/100 g |
| El pH es de 10%. | 4.5 a 7.0 | 6.49 |
| Como | ≤ 0,2 mg/kg | < 0,1 mg/kg |
| Pb | ≤ 0,2 mg/kg | < 0,1 mg/kg |
| Hg | < 0,1 mg/kg | < 0,01 mg/kg |
| Cd | < 0,1 mg/kg | < 0,01 mg/kg |
| Control microbiológico | ||
| Número total de microbios aeróbicos | Se aplicarán las siguientes medidas: | 15 CFU/g |
| Número de levaduras y hongos | ≤ 50 CFU/g | 10 CFU/g |
| Las aves de corral | Se aplican las siguientes medidas: | Se aplican las siguientes medidas: |
Aplicación:
Productos horneados
Café y chocolate
Las bebidas
Envases
Los dulces
Cereales para el desayuno y barras de cereales
helados y postres congelados
Preparados de frutas
Alimentos para bebés
Productos lácteos alternativos
Productos lácteos
Las tabletas
Embalaje:250 kg/tambor; 20 toneladas/20 gp
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