Amido de tapioca Isomalto xarope oligossacarídeo 900 sem açúcar
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| Quantidade de ordem mínima : | 1 tonelada | Preço : | negotiable |
|---|---|---|---|
| Detalhes da embalagem : | 25kgs/saco, 15mts em palete/20'gp; 18mts sem palete/20'gp | Tempo de entrega : | 10-15 dias |
| Habilidade da fonte : | 1000 toneladas por mês |
| Lugar de origem: | Anhui,China (continente) | Marca: | elite-indus |
|---|---|---|---|
| Certificação: | FDA,ISO,HAHAL | Número do modelo: | AEI01 |
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Informação detalhada |
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| Nº CAS.: | 534-73-6 | Outros nomes: | OMI |
|---|---|---|---|
| MF: | C12H24O11 | Einecs No.: | 208-605-3 |
| FEMA No.: | 3297 | Tipo: | Agentes do tempero, edulcorantes |
| Número do modelo: | 98% | Aparência: | Aparência: pó branco |
| Cor: | Branco Puro | Nota: | Comida |
| Nome do produto: | Isomalto-oligossacarídeo | ||
| Destacar: | Fibras dietéticas solúveis em água,Dextrina resistente |
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Descrição de produto
Isomaltooligossacarídeo de Tapioca em Pó de Grau Alimentício 900 Para Barras Energéticas
Descrição do Isomalto-oligossacarídeo:
O isomalto-oligossacarídeo de tapioca em pó 900 é uma mistura de carboidratos de cadeia curta feitos de moléculas de glicose que estão ligadas entre si através de uma ligação resistente à digestão. O IMO é um isomalto-oligossacarídeo (IMO) de alta qualidade e alta pureza, feito a partir da conversão enzimática do amido. Funciona como fibra alimentar, prebiótico e adoçante de baixa caloria.
Os IMOs são uma mistura de carboidratos de cadeia curta que possuem certas propriedades resistentes à digestão. Basicamente, o trato gastrointestinal humano tem dificuldade em decompô-los e absorver qualquer uma das calorias ou nutrientes que eles contêm.
O bom dos IMOs é que eles têm baixo índice glicêmico, resistem à cárie dentária (cáries) e são uma rica fonte de prebióticos, bactérias que promovem o crescimento de bactérias saudáveis no intestino.
Os IMOs são o adoçante perfeito para barras energéticas, pois adoçam as barras sem aumentar o teor de açúcar. Além disso, eles contribuem com cargas de fibra digerível, ajudando ainda mais a modular os níveis de açúcar no sangue e a melhorar o funcionamento do sistema gastrointestinal.
Especificação do Isomalto-oligossacarídeo: pó e xarope
| Item | Especificação | |
| pó | xarope | |
| Aparência | Pó granular fino branco | Líquido pegajoso incolor ou amarelo claro |
| Conteúdo de IMO | ≥90% | ≥90% |
| IG2+P+IG3 | ≥45% | ≥45% |
| PH | 4.0-6.0 | 4.0-6.0 |
| Cinza (Sulfato) | ≤0.3(g/100g) | ≤0.3(g/100g) |
| Arsênio (As) | <0.5(mg/kg) | <0.5(mg/kg) |
| Chumbo (Pb) | <0.5(mg/kg) | <0.5(mg/kg) |
| Contagem Aeróbica Total (UFC/g) | ≤1500 | ≤1500 |
| Coliformes Totais (NMP/100g) | ≤30 | ≤30 |
Função de Isomalto-oligossacarídeo
Água fibra dietética solúvel
Com a eficácia de prevenir a constipação
Melhorar a imunidade
Reduzir os lipídios no sangue
Reduzir o colesterol de forma eficaz
Baixo valor calórico
Prevenir cáries dentárias
Sem açúcar
Oligossacarídeos funcionais
Características de Isomalto-oligossacarídeo:
| Fonte: Amido de Tapioca ou Milho | Orgânico |
| Não OGM | Fibra dietética |
| Grau de polimerização: 3 | Conteúdo total de fibra dietética >90% |
| Baixo calórico: 2,19 kcal/g | Sabor levemente adocicado (60% do dulçor da sacarose) |
| Sem açúcar: <0,5% de açúcares | Sem retrogosto e boa sensação na boca |
| Certificado Kosher e Halal | Sem alergênicos |
Informações Nutricionais do Isomalto-oligossacarídeo:
| Carboidrato: 71.05%-95% | Fibra total: 71,05% - 90% |
| Energia: 1,9kcal/g-2,4kcal/g | Maltose: 3,16-3,95 |
| Solubilidade: 100% solúvel em água/bebidas | pH: Estável em pH 2-9 |
| Glicose:<0,79 | Sódio: 0 |
| Gorduras: 0 | Proteínas: 0 |
| Sabor: Sensação agradável na boca, sem retrogosto | |
| Doçura: Cerca de 60% da doçura da Sacarose | |
Aplicação de Isomalto-oligossacarídeo:
Produtos lácteos, barras de proteína, Substitutos do açúcar, Lanches, Bebidas energéticas, suco de frutas funcional, doces funcionais, fabricação de vinho, panificação, etc.
Embalagem de Isomalto-oligossacarídeo:
pó: 25kgs/saco, 15mts por palete/20’gp; 18mts sem palete/20’gp
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