D-allulose Aditivos alimentares adoçantes de baixa caloria para doces duros e moles

Allucose Alulose D-Alulose

                                                                -----Açúcar de Baixas Calorias

 
Descrição:
A alulose também é conhecida como Psicose, D-Psicose ou mesmo D-Alulose.
A alulose é um açúcar de baixa caloria com o mesmo sabor limpo e doce que você espera do açúcar.
Em breve, você poderá encontrá-lo em uma ampla gama de alimentos e bebidas para apoiar um estilo de vida saudável.
 
A alulose é um dos muitos açúcares diferentes que existem na natureza em quantidades muito pequenas.
Foi inicialmente identificada no trigo e, desde então, foi encontrada em certas frutas, incluindo jaca, figos e passas.
 
A alulose está naturalmente presente em pequenas quantidades em uma variedade de alimentos doces, como molho de caramelo, xarope de bordo e açúcar mascavo.
Um monossacarídeo, ou açúcar simples, a alulose é absorvida pelo corpo, mas não metabolizada, por isso é quase livre de calorias.
 
Função da Alucose
Açúcar de baixa caloria
Sem efeito no açúcar no sangue
Pode fazer parte de uma dieta saudável
O sabor e a textura do açúcar, sem todas as calorias
Contribui com muito menos calorias (aproximadamente 90 por cento a menos) do que o açúcar
Fornece sinergias com certos adoçantes de alta potência, como sucralose e estévia, para criar formulações mais econômicas.
 
Por que escolher a alulose?
Sabor:
A alulose é 70% tão doce quanto a sacarose (açúcar).
Para aqueles que procuram reduzir a ingestão de calorias por motivos de saúde,
ou para controle de peso, o bom sabor da alulose ajudará os consumidores a manter uma dieta saudável.
 
Anteriormente, apenas açúcares calóricos podiam fornecer o mesmo sabor doce e textura clássica.
A alulose oferece o sabor e a textura do açúcar sem todas as calorias.
 
A alulose tem um sabor quase idêntico ao do açúcar, com um sabor limpo e doce.
Na verdade, os produtos formulados com alulose ficaram no mesmo nível das versões com calorias completas em testes de sabor de preferência em uma variedade de alimentos.
 
Saúde:
De acordo com uma pesquisa do Calorie Control Council, 54 por cento dos adultos nos EUA estão tentando reduzir o peso.
E não é de admirar. As autoridades de saúde observaram que com um terço dos americanos com sobrepeso e outro terço obeso,
a maioria da população dos EUA precisa fazer uma mudança em sua dieta e em seu regime de exercícios.
Quando os consumidores usam alimentos e bebidas feitos com alulose, eles estão ajudando com um lado da equação “calorias dentro/calorias fora”.
 
Quando você consome produtos com alulose, seu corpo absorve a alulose, mas não a metaboliza.
A alulose não é convertida em glicose, portanto, suas calorias não estão disponíveis para o corpo, tornando-a praticamente livre de calorias.
Ao contrário de outros açúcares calóricos, a alulose não tem impacto nos níveis de glicose ou insulina no sangue.
 
A alulose é Geralmente Reconhecida como Segura (GRAS) pela Food and Drug Administration para uso como ingrediente alimentar e em conjunto com outros adoçantes.
 
Aplicação:
A alulose oferece o sabor limpo e doce do açúcar, tornando-a ideal em uma ampla gama de alimentos.
E porque é um açúcar, funciona como açúcar para fazer com que alimentos e bebidas de baixa caloria tenham um sabor melhor,
ou para reduzir as calorias em produtos com açúcar total.
 
Bebidas carbonatadas e não carbonatadas
Pães, bolos, tortas, doces, biscoitos e coberturas
Iogurte, regular e congelado
Sobremesas lácteas congeladas, incluindo sorvete normal, sorvete soft serve, sorvete
Molhos para salada
Geleias e geleias
Goma de mascar
Doces duros e macios
Molhos e xaropes doces
Gelatinas, pudins e recheios
Creme à base de gordura usado em biscoitos, bolos e doces com gordura/caloria modificada
Alimentos medicinais
Mistura de café
 
Embalagem:
Pó: 25kgs/saco
Xarope: 25kgs/balde; 275kgs/tambor; 1400kgs/tambor IBC
 
Nossos certificados: