Fruto-oligossacarídeo FOS 70 Adoçante de Baixas Calorias Para Produtos Lácteos

Descrição de produto

Adoçante de baixa caloriaFOS 70% xarope xarope de oligossacarídeos de frutas para produtos lácteos e doces

Descrição:

Oligossacarídeos de frutas (FOS)é uma mistura de oligossacarídeos (GF2, GF3, GF4) que são compostos por unidades de frutose ligadas por ligações ß (2-1), estas moléculas terminadas por uma unidade de frutose.O número total de unidades de frutose ou de glucose (Degree of Polymerization ou DP) da oligofructose varia principalmente entre 2 e 4.

Oligossacarídeos de frutas (FOS), também conhecido como Fructo-oligo, entra directamente no intestino grosso sem ser digerido e absorvido pelo corpo humano,e no intestino promove rapidamente a reprodução de bididobactérias e outros probióticos, por isso também é chamado de “Fator Bifido”.

Propriedades:

* Doçura: 0,3-0,6 vezes a da sacarose

* Baixo teor calórico: 1,5 Kcal/g de calorias

* solubilidade: Solúvel em água e mais solúvel que a sacarose

* viscosidade: a viscosidade é relativamente superior à da sacarose

* Incentiva o crescimento de bactérias boas e leveduras no intestino

* Aumente a ingestão de fibras

* Melhora a digestão

* Pode proteger contra o câncer

* Aliviar a constipação e o intestino irritável

* Adicionar corpo e sabor aos produtos de panificação e bebidas

* São uma adição praticamente livre de calorias à sua dieta

Especificações:

Aplicação:

Como fator funcional, o FOS pode ser aplicado aos produtos lácteos, bebidas, doces, doces, vinho,

produtos de panificação, produção pecuária, carne e produtos aquáticos,

O FOS é uma boa escolha para diabéticos.

Embalagem:

pó: 25 kg/saco; 15 mts na palete/20 ‰ gp

18 mts sem palete/20 gp

xarope: 250 kg/durm, cerca de 20 mts/20 gp

1.3mt/IBC, cerca de 26 mts/20 gp