Pó de Pululana de Grau Alimentício Viscosidade 50-180 Para Excipiente de Comprimidos

Pó de Pullulan de Grau Alimentício com Viscosidade 50-180 Pullulan para Excelente Excipiente de Compressão

   Pullulan

                                        -------APIs e Aditivos Alimentares

Propriedades:

Pullulan é atóxico, não mutagênico, inodoro, insípido e comestível.

Pó de ullulan são brancos e não higroscópicos e dissolvem-se facilmente em água quente ou fria. As soluções de pullulan são de viscosidade relativamente baixa. A viscosidade das soluções de pullulan é estável ao aquecimento, a mudanças de pH e à maioria dos íons metálicos, incluindo cloreto de sódio.

Pullulan é seguro, resistente ao calor, tolerante a sal, resistente a ácidos e álcalis, com boa viscosidade e estabilidade térmica, forte plasticidade; pode formar filme e tem bom isolamento de gás e forte permeabilidade à umidade. Também possui adesividade, aderência, decomponibilidade. Pode melhorar a propriedade física; manter a umidade, a propriedade de formação, a propriedade de fiação e outras.

Descrição:

Pullulan é um polissacarídeo natural solúvel em água, fermentado por Auveobasidium Pullulans. Consiste principalmente em unidades de maltotriose ligadas através de ligações α-1, 6 - glucosídicas. O peso molecular médio é de 2×105 Da. O pullulan pode ser desenvolvido em vários produtos.

Pullulan é um excelente formador de filme, produzindo um filme selável a quente com boas propriedades de barreira ao oxigênio. Pode ser amplamente utilizado nas indústrias farmacêutica e alimentícia, como agentes encapsulantes, adesivos, espessantes e agentes de extensão.

Pullulan tem sido usado como ingrediente alimentar há mais de 20 anos no Japão. É Geralmente Reconhecido Como Seguro.

Aplicação:

Na natureza, o Pullulan pode ser degradado e utilizado por microrganismos e não causa poluição ambiental, sendo honrado como plástico livre de poluição. Tem ampla aplicação em cosméticos, medicina, alimentos, indústria química, proteção ambiental e pesticidas.

Na indústria alimentícia, o Pullulan é geralmente usado como conservante, agente de formação, melhorador de qualidade, emulsificante, espessante, etc.

O Pullulan pode ser usado como um filme inovador ou decorativo ou em forma granular para:

Compressão: O Pullulan é um excelente excipiente para compressão.

Revestimento de panela: O Pullulan, com suas excelentes propriedades adesivas e viscosidade extremamente baixa, é ideal para revestimento de panela de chicletes, chocolates e doces.Aglomeração: O Pullulan tem aproximadamente o dobro da força adesiva do amido alimentar. Essa propriedade, combinada com sua falta de sabor, permite que seja usado efetivamente em processos típicos de aglomeração.

Molhos e temperos: Devido às suas 'propriedades adesivas', o uso de pullulan granular em molhos melhora sua retenção 'no produto' sem aumentar indevidamente a viscosidade do molho.

Balas macias inovadoras: A incorporação de 2-3% de Pullulan permite a fabricação de balas macias e mastigáveis inovadoras por um processo de extrusão a frio, sem recorrer ao cozimento convencional. Isso permite o uso de materiais sensíveis ao calor nesses produtos.

Revestimentos: Soluções de Pullulan, que são inodoras e insípidas, podem ser usadas como revestimento para uma ampla gama de produtos alimentícios para melhorar a aparência, reduzir defeitos e aumentar a vida útil.

Cápsulas: O Pullulan pode ser formado em cápsulas para uso com produtos farmacêuticos e nutracêuticos. Sua origem não animal garante que não haja preocupações de segurança com os consumidores e é adequado para todos os grupos de consumidores.

Na indústria farmacêutica, pode ser usado na produção de cápsulas, comprimidos, medicamentos não cristalinos, hemostáticos, expansores de volume plasmático, meios de contraste para perspectiva de raios-X; agente protetor de toxoides e vacinas; linha de sutura de feridas; órgãos artificiais e materiais médicos anticoagulantes sanguíneos, etc. Comparado com outras cápsulas, a cápsula de pullulan tem vantagens óbvias: ① A permeabilidade ao oxigênio da cápsula de pullulan é quase 1/8 da cápsula de gelatina, 1/300 da cápsula de HPMC, de modo que pode proteger eficazmente o conteúdo da oxidação e prolongar o período de armazenamento; ② Sua transparência corresponde à cápsula animal, de modo que o conteúdo preenchido é claramente visível; ③ Não contém proteína e gordura animal, de modo que é difícil de cultivar microrganismos e tem qualidade estável; ④ Não contém ingredientes de origem animal e está livre de preocupações com encefalopatia espongiforme bovina, febre aftosa e outras zoonoses; ⑤ É feito de materiais vegetais naturais, portanto, não há limite para religião ou dieta vegetariana.

Na indústria cosmética, pode ser usado na produção de pó de incenso, shampoo, adstringente, máscara facial, agente protetor da pele, spray de cabelo e outros.

Especificação do Produto:

Embalagem: 20 kgs/ saco;