Descripción de producto
Fibra probiótica isomaltooligosacárido en polvo 900 para bebidas
IMO900 polvo Descripción:
Isomaltooligosacárido en polvo IMO900es una mezcla de carbohidratos de cadena corta hecha de moléculas de glucosa que están unidas entre sí mediante un enlace resistente a la digestión.
El polvo IMO900 es un isomalto-oligosacárido (IMO) de alta calidad y alta pureza,
hechos de conversión enzimática de almidón.
Las funciones principales son solublesfibra dietética, prebióticos y edulcorantes bajos en calorías.
Polvo IMO900Especificación:
| Punto de trabajo |
Especificación |
| |
polvo |
El jarabe |
| Apariencia |
Polvo blanco en gránulos finos |
Líquido pegajoso incoloro o amarillo claro |
| Contenido de la OMI |
≥El 90% |
≥El 90% |
| IG2+P+IG3 |
≥El 45% |
≥El 45% |
| PH |
4.0 a 6.0 |
4.0 a 6.0 |
| Cenizas ((Sulfato) |
No más0.3 ((g/100 g) |
No más0.3 ((g/100 g) |
| Arsénico ((As)) |
<0.5 ((mg/kg) |
<0.5 ((mg/kg) |
| Plomo (Pb) |
<0.5 ((mg/kg) |
<0.5 ((mg/kg) |
| Número aeróbico total (CFU/g) |
No más1500 |
No más1500 |
| El contenido total de coliforme (MPN/100 g) |
No más30 |
No más30 |
Funciones:
AguaFibra dietética soluble
Con la eficacia para prevenir el estreñimiento
Mejora la inmunidad
Reducir los lípidos en la sangre
Reducir el colesterol de manera efectiva
Bajo valor calórico
Prevención de la caries dental
Sin azúcar
Oligosacáridos funcionales
Característicasdel polvo IMO900:
| Fuente: tapioca o almidón de maíz |
Productos orgánicos |
| No transgénicos |
Fibra en la dieta |
| Grado de polimerización: 3 |
Contenido total de fibra alimentaria > 90% |
| Bajo contenido calórico: 2,19 kcal/g |
Sabor dulce suave (60% de sacarosa dulce) |
| Sin azúcar: < 0,5% de azúcares |
No hay sabor y buena sensación en boca |
| Certificado Kosher y Halal |
Sin alérgenos |
Se trata de:
| Carbohidratos: 71.05% a 95% |
Fibra total: 71,05% - 90% |
| Energía:1.9 kcal/g-2,4 kcal/g |
La maltoza:3.16-3.95 |
| Solubilidad: 100% soluble en agua/bebidas |
Valor del pH: estable a un pH de 2 a 9 |
| Glucosa:<0.79 |
El sodio: 0 |
| Las grasas: 0 |
Proteínas:0 |
| Sabor:Sentimiento agradable en la boca, sin olor |
| Dulzura: Aproximadamente el 60% de dulzura de la sacarosa |
Aplicación típica:
productos lácteos,barras de proteínas, sustitutos del azúcar,
Bocadillos, bebidas energéticas,
jugo de frutas funcional,
dulces funcionales, elaboración de vino, panadería, etc.
Envasado:
en polvo:25 kg/bolsa, 15 mts en paleta/20 gp; 18 mts sin paleta/20 gp
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