Descripción de producto
Azúcar alternativo edulcorante bajo en calorías jarabe de allulosa de alta pureza para pasteles
Producto: ALLULOSE
De acuerdo con unEstudio de 2019Fuente confiable La alulosa tiene el volumen y el relleno bucal del azúcar de mesa con un contenido calórico reducido, lo que la convierte en un edulcorante atractivo.Este estudio también sugiere que los científicos necesitan realizar más investigaciones de alta calidad para confirmar la seguridad y eficacia a largo plazo de los edulcorantes, como la alulosa.
Apariencia: jarabe amarillo claro
Fórmula química: C6H12O6
Dulzura: 70% superior a la de la sacarosa
Valor calórico: 0,4 Kcal/g
Características: buena solubilidad, bajo contenido de calorías, baja respuesta glucémica
Especificación:
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el artículo
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Las normas |
resultado |
| Apariencia |
jarabe amarillo claro |
Complice |
| Encuesta |
El 95% |
cumple |
| Pérdida por secado |
1% máximo |
Complice |
| Arsénico |
1 ppm como máximo. |
Complice |
Funciones principales:
1D-Psicosa, inhiben la síntesis de grasa, mejoran la velocidad de descomposición de la grasa, pérdida de peso
2.D-Psicosis, inhiben la bioactividad deA-glucosidasa, reducir la absorción de glucosa en el intestino delgado, bajar el azúcar en la sangre, especialmente el azúcar en la sangre postprandial (PPG)
3La D-psicosa se absorbe a través del intestino delgado y entra en la sangre, pero no causa cambios en el azúcar en la sangre, secreción de los riñones.
4.La D-Psicosa aumenta la sensibilidad a la insulina y la tolerancia a la glucosa. Puede inducir la expresión de glucocinasa hepática, aumentar la síntesis de glucógeno hepático. También puede retardar la fibrosisβcélulas de los islotes
5. La D-Psicosa mejora la gelación de los alimentos. También tiene una reacción de maillard con la proteína en los alimentos y ayuda a mejorar el sabor, el sabor y el color
Aplicación
La alulosa ofrece el sabor dulce y limpio del azúcar, lo que la hace ideal en una amplia gama de alimentos.como el azúcar para hacer que los alimentos y bebidas bajos en calorías tengan mejor sabor, o para reducir las calorías en productos con azúcar.
*Bebidas carbonatadas y no carbonatadas
*Rolos, pasteles, pasteles, pasteles, galletas y heladas
*Yogur, tanto normal como congelado
*Descertos de productos lácteos congelados, incluidos los helados normales, los bollos, el sorbete
*Ensalada con aderezo
*Marmeladas y jalea
*Goma de mascar
* Dulces duros y blandos
*Salsas dulces y jarabes
*Gelatinas, pudines y rellenos
*Cremas a base de grasa utilizadas en galletas, pasteles y reposterías modificadas de grasa/calorías
*Alimentos medicinales
* Mezcla de café
Dosis máxima sugerida de D-Psicosa
| Variedades de alimentos |
Dosis máxima de D-psicosa, en % |
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Bebidas no alcohólicas
(bajo en calorías, reducido en calorías, sin azúcar)
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3.5 |
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Productos alimenticios de cereales
(general, bajo en calorías, reducido en calorías, sin azúcar)
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25 |
| El chicle |
50 |
| Pastelería y pasteles |
5 |
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Productos lácteos congelados, postres:helado, sorbete
(bajo en calorías, reducido en calorías, sin azúcar)
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5 |
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Yogur, productos congelados de yogur
(bajo en calorías, reducido en calorías, sin azúcar)
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5 |
| Salsa para ensalada |
5 |
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Gelatina, pudín
(bajo en calorías, reducido en calorías, sin azúcar)
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10 |
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Caramelos duros
(bajo en calorías, reducido en calorías, sin azúcar)
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50 |
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Caramelos blandos
(bajo en calorías, reducido en calorías, sin azúcar)
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25 |
| Conjuntos de frutas, gelatina |
10 |
| Azúcar, azúcar de mesa |
10 |
| Sustitutos del azúcar |
100 |
| Salsas (bajas en calorías, reducidas en calorías, sin azúcar) |
10 |
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