Alimentação Emagrecedores de baixa caloria Dihidrato de trehalose em pó para lanches de doces

Descrição de produto

            Dihidrato de trealose em pó de qualidade alimentar, cor branca, paraAmêndoas

Descrição da D-trealose:

TrealoseA trehalose é um açúcar não redutor composto por duas moléculas de glicose que são ligações 1,1-glicosídicas.Três isoformas são a trealose (α, α), iso-trealose (β, β) e neo-trealose α, β) e tem um efeito protetor não específico sobre uma variedade de substâncias bioativas.Muitos animais e plantas comestíveis e microorganismos estão disseminados, como as pessoas que comem cogumelos, algas marinhas, feijão, camarão, pão, cerveja e levedura alimentos fermentados contêm níveis mais elevados de açúcar de algas.

Descrição:

A trealose é um açúcar não redutor que consiste de duas moléculas de glicose que são ligações 1,1-glicosídicas.β) e tem um efeito protetor não específico sobre uma variedade de substâncias bioativasOs cientistas descobriram que quando o cipreste frondoso das plantas do deserto está quase morto na seca e milagrosamente ressuscita depois de encontrar água,A erva da planta alpina ressurreição é capaz de suportar o frio e a geada.Os insetos não estão expostos ao frio, à alta temperatura e à desidratação.A trealose é conhecida na comunidade científica como o "açúcar da vida" no mundo.A revista internacional Nature publicou em Julho de 2000 uma monografia sobre a avaliação da trealose, afirmando:A presença ou ausência de trealose significa vida ou morte.. "

Trealose, também conhecido como açúcar Loulu, açúcar de cogumelo e assim por diante.

Propriedades da D-trealose
1. Baixa cariogenicidade
A trealose foi plenamente testada tanto no sistema cariogénico in vivo como no sistema cariogénico in vitro, pelo que reduziu substancialmente o potencial cariogénico.

2Doçura suave.
A trealose é apenas 45% mais doce que a sacarose.

3Baixa solubilidade e excelente cristalinidade
A solubilidade em água da trealose é tão elevada como a da maltose, enquanto a cristalinidade é excelente, pelo que é fácil produzir doces, revestimentos, doces moles, etc. com baixa higroscopia.

4. Alta temperatura de transição do vidro
A temperatura de transição de vidro da trealose é de 120°C, o que a torna ideal como protetor de proteínas e ideal como portadora de sabores secos por pulverização.

Especificação da D-trealose:

Aplicação da D-trealose:
A trealose é amplamente utilizada naAmêndoas

Embalagem:
20 kg/cartão; 18 mts sem palete/20 gp

Fabricação: