Siropo de alulosa para pasteles Respuesta glucémica baja

Descripción de producto

azúcar de mesa, edulcorante bajo en calorías, jarabe de alulosa, alta pureza para pasteles

Producto: ALULOSA

La alulosa es un tipo de azúcar que se asemeja a la fructosa, que es el azúcar que se encuentra naturalmente en la fruta.

Está disponible en forma granulada y se parece al azúcar de uso diario. El nombre científico del azúcar es sacarosa.

La alulosa es un edulcorante bajo en calorías que tiene70% de la dulzura de la sacarosa

Apariencia: jarabe de color amarillo claro

Fórmula química: C6H12O6

Dulzor: 70% que la sacarosa

Valor calórico: 0,4 Kcal/g

Carácter: Buena solubilidad, bajo en calorías, baja respuesta glucémica

Especificación:

Funciones principales:

1. D-Psicosa, inhibe la síntesis de grasa, mejora la velocidad de descomposición de la grasa, pérdida de peso

2.D-Psicosa, inhibe la bioactividad de α-glucosidasa, reduce la absorción de glucosa en el intestino delgado, disminuye el azúcar en la sangre, especialmente el azúcar en la sangre posprandial (PPG)

3. La D-Psicosa se absorbe a través del intestino delgado y entra en la sangre, pero no causa cambios en el azúcar en la sangre, se elimina por los riñones

4.D-Psicosa aumenta la sensibilidad a la insulina y la tolerancia a la glucosa. Puede inducir la expresión de la glucoquinasa hepática, aumentar la síntesis de glucógeno hepático. También puede ralentizar la fibrosis β células de los islotes

5. La D-Psicosa mejora la gelificación de los alimentos. También tiene reacción de Maillard con las proteínas de los alimentos y ayuda a mejorar el sabor, el gusto y el color