Em pó de maltitol anti- carriogênico para pacientes diabéticos

Descrição de produto

Maltitol pó

Xarope de Maltitol

Descrição:

Maltitol é obtido da Maltose (extraída do Amido) após hidrogenação,

semelhante a outros polióis, o Maltitol não causa Reação de Escurecimento de Maillard,

tem um sabor doce forte e não precisa ser misturado com outro adoçante.

Maltitol não causa sensação de resfriamento quando dissolvido na boca,

pode ser usado na produção de muitos tipos de alimentos em vez de sacarose,

e também usado em produtos lácteos em vez de gordura.

Propriedades:

1. Tão doce quanto a sacarose

2. Adoçante de baixa caloria: 2,1 calorias/g

3. Bom para produzir todos os tipos de alimentos com baixo teor de calorias, baixo teor de gordura e sem açúcar, especialmente bom para produzir alimentos de chocolate

4. Não afeta o nível de açúcar no sangue e insulina, bom para pacientes diabéticos

5. Anticariogênico

Especificação:

Aplicação:

1. Em alimentos funcionais

Quase nenhuma absorção ou anabolismo no corpo humano, pode ser usado como matéria-prima para produzir alimentos para pacientes diabéticos e obesos.

2. Em confeitaria e chocolate

Com o bom sabor, retenção de umidade e não cristalização do Maltitol, é bom para ser usado na produção de confeitaria, incluindo algodão doce, balas duras, balas macias transparentes e etc.

3. Em bebidas de suco de frutas

Viscosidade e não fermentação, bom para ser usado em bebidas de suco de frutas flutuantes ou bebidas de ácido láctico em vez de açúcar, para obter um sabor melhor, mais completo e suave.

4. Em alimentos congelados

Adicione Maltitol ao sorvete para torná-lo mais fino e viscoso, o produto pode ter um sabor mais doce e ter uma vida útil mais longa.

Embalagem:

Pó de Maltitol: 25kg/saco; cerca de 16-18 mts/20’gp

Xarope de Maltitol: 250kg/tambor; cerca de 20 mts/20’gp